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蔬菜品种:菜心

菜心
蔬菜名称:菜心
配送价格:2.3元/斤
开花季节:春季
播种季节:春季
植物生长属性: 长年
储存温度:1-11℃
提示:选购时可参考我公司批发价格,部分产品或因气候变化,季节不同等因素而发生价格微调,详情请来电咨询我们。
商品卖点

菜心起源于中国南部,20世纪后叶日本引种成功,是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来,并形成了不同的类型和品种。主要分布在广东、广西、台湾、香港、澳门等地。

品种介绍

菜心是四季非常欢迎的时蔬,尤其是南方,有些人天天都会吃,而且这种时蔬做法也很简单,那么,菜心有什么营养,食用以后对身体有什么好处,在购买的时候选择什么样的呢,下面,苹果绿天然养生专家为大家介绍,一起来了解下菜心吧。

菜心的营养成分
  • 热量14 千卡
  • 蛋白质1.1 克
  • 碳水化合物2.4 克
  • 烟酸0.6 毫克
  • 胡萝卜素30 微克
  • 维生素A5 微克
  • 维生素C2 毫克
  • 维生素E0.86 毫克
  • 48 毫克
  • 38 毫克
  • 104 毫克
  • 43.1 毫克
  • 21 毫克
  • 1.6 毫克
  • 1.27 毫克

菜心是中国广东的特产蔬菜,品质柔嫩、风味可口,并能周年栽培,故而在广东、广西等地为大路性蔬菜,周年运销香港、澳门等地,成为出口的主要蔬菜。还有少量的远销欧美,视为名贵蔬菜。
菜心在北京、上海、杭州、成都、济南等地均有少量栽培,各地也没有大量食用习惯,仍列为稀特蔬菜,广州蔬菜配送公司建议您多食菜心均衡营养。

菜心的选购技巧

菜心最怕买老,选购菜心基本上就是要选嫩一点的为好。最好是梗不要太粗、也不要太长的,不放心的话偷偷用指甲掐一下也很好判断。像图片中这种菜心,基本上是我在菜场能见到的最嫩的了,梗非常短,炒出来完全没有渣子。挑选菜心的时候要先看看叶子,叶子有么有软掉、黄叶的,要是有的话就不要买了,要买新鲜的,叶子颜色是绿色的,花颜色是鲜艳的,此外,看看心,要买实心的,不要买空心的。

点击:589 发表时间:2018-04-06 08:17:13 分享到:

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